сабж - шашлык

111: Подтверждаю. У нас в компании был армянин, так он говорил, что замачивать вообще ни в чём не надо, солить - непосредственно перед готовкой, из специй - только перец (немного), а жарить лучше всего на углях из виноградных веточек.

222: не из виноградных веточек, а из виноградных косточек! даже песня была про виноградную косточку!

333: Угли из виноградных косточек — изысканнейшая вещь. На них жарят котлетки из соловьиных язычков.